【11月30日（日）応募締切】令和7年度フードテックビジネスコンテスト

未来を創る！フードテックビジネスコンテスト

フードテックは、人口増加に対応した食料供給や環境保護等の社会課題の解決につながると期待されています。また健康志向やアレルギー対応等、食に求める人々のニーズの多様化に対応するビジネスとしても注目されています。そこで、フードテック官民協議会が主催する本ビジネスコンテストでは、新しい食料の生産から加工、流通、消費に至るバリューチェーンを変革するあらゆる新しい技術や仕組みを活用したアイデアを3つのテーマから募集し、日本発のフードテックビジネスの育成及びフードテックビジネスの認知度向上に繋げることを目指します。

募集テーマ

A持続可能な食料供給の実現×フードテック

テーマ例：次世代食品の開発（代替たんぱく質の活用等）、フードロスの削減、環境負荷を抑えたバリューチェーンモデル 等

B食品産業の生産性向上の実現×フードテック

テーマ例：スマート農業・水産業、食品産業の自動化・省人化・DX 等

C豊かで健康な食生活の実現×フードテック

テーマ例：栄養価の高い食品の開発、多様な食ニーズ（健康志向や環境志向、アレルギー、ヴィーガン等）に対応した製品・サービス、スマートキッチン、食の安全性 等

募集プラン

ビジネス部門

法人やNPO団体等において、新たに事業検討が行われているプラン、または既に展開中の事業の内、今後全国もしくは海外への展開を目指したプラン
※企業や団体の設立年は問いません

個人部門

個人（学生を含む）やチーム（法人設立前）において、「食」に関する社会課題の解決に繋がるアイデア段階のプラン
※事業検討の有無は問いません

※どちらに該当するか等ご質問ありましたらお問い合わせください。

本選までの流れ

STEP１プラン募集

10月1日（水）9：00～11月30日（日）24：00

STEP２一次審査

12月4日（木）～12月10日（水）
応募いただいたプランの書類審査とします
審査発表：12月10日（水）

STEP３二次審査

12月11日（木）～12月24日（水）
外部審査員による応募いただいたプランの書類審査とします
審査発表：12月26日（金）

STEP４本選大会（Tokyo Innovation Base）

令和8年2月13日（金）13：00～17：00
外部審査員による質疑応答を含むプレゼンテーション審査とします
出場枠：ビジネス部門10組程度・個人部門5組程度
※開催時刻については変更の可能性があります

募集要項

お問合せ

ご質問等ございましたらお気軽にお問合せ下さい。

フードテックビジネスコンテストに関するお問い合わせ
フードテックビジネスコンテスト事務局
株式会社NTTデータ経営研究所
foodtech-council@nttdata-strategy.com

フードテック官民協議会全般に関すること
農林水産省 大臣官房 新事業・食品産業部 新事業・国際グループ
foodtech@maff.go.jp